จำนวนการดูหน้าเว็บรวม

Ra Chaiyaphum

ภาพถ่ายของฉัน
สมุทรปราการ, Thailand
ภูมิลำเนาเดิม จังหวัดชัยภูมิ ปัจจุบันทำธุรกิจส่วนตัวอยู่ที่อยู่จังหวัดสมุทรปราการ

วันอังคารที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ยำแหนมข้าวทอด

ส่วนผสมข้าวทอด

พริกแกง
ไข่ไก่
ข้าวสวย
ใบมะกรูดซอย
หมูสับ
น้ำตาล
น้ำปลา
แป้งโกกิ
เกร็ดขนมปัง

นำมาปั้นเป็นก้อนๆ ชุบเกร็ดขนมปัง

ตั่งกะทะ ใส่น้ำมัน นำข้าวที่ปั้นเป็นก้อนลงทอด พอเหลือง

ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

เครื่องปรุงยำ

ต้นหอมผักชีซอย
หอมซอย
ขิงซอย
ถั่วลิสง
แหนม
น้ำมะนาว
น้ำปลา
พริกทอด
ข้าวทอด
พริกป่น

นำทุกอย่างมาผสมรวมกัน คลุกเคล้าให้เขากัน ชิมรส ตามชอบ ทานคุ่กับผักสด


เสร็จแล้วครับ..

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น